Oioi pessoinhas da Terra!!!
Hoje vamos cozinhar pra vocês mini panquecasss!Ou pelo menos vamos tentar,rsrsrs
Essa é uma receita da Meg e segundo ela,sempre funciona e é muitoo simples!
Lá vai os ingredientes:
- 2 copos (americanos 250ml) de leite
- 2 ovos
- 2 copos (americanos 250ml) de farinha de trigo
- Manteiga para untar a panela
- Sal a gosto
- Recheio(doce ou salgado)
Como se prepara essa delícia:
1°- Pra começar é só colocar todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea mais liquida.
2°- Coloque essa massa em uma vasilha e tampe-a com um pano,deixe-a descansar por 30min.
3°- Ok.A massa já ta descansada,agora,coloque um pouco de manteiga em uma frigideira (a panqueca vai ficar do tamanho da sua frigideira a gente ta fazendo com uma pequena de ovo),leve essa frigideira ao fogo e deixe a manteiga derreter.Pegue um pouco da massa e despeje na frigideira.Dê pequenas rodadas com a frigideira para que a panqueca não grude,vire a panqueca e prontinhooo! Adicione o recheio de sua preferência e saboreie suas panquecas!!!
PS... se a frigideira for pequena como a que eu fiz, serve em torno de 15 mini-panquecas
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